東京・秋葉原にある「トゥッカーノ グリル＆バー」で「ガレット＆ローストポーク」「フェイジョアーダ」を食す！

今日は、東京・秋葉原にある「トゥッカーノ グリル＆バー」で「ガレット＆ローストポーク」「フェイジョアーダ」を食べてきました。

お店の入り口。秋葉原ヨドバシカメラと同じビルの中にあります。

テーブルに置いてあるメニュー。

今回は「ガレット＆ローストポーク」をチョイス。

「フェイジョアーダ」というのがうまいらしいので、Bセットをチョイス。

きました、「ガレット＆ローストポーク」！

「ガレット」とは、鶏の丸焼きのことです。
＊たいてい小振りの鶏が多いので、若鳥を使ったお料理なのかもしれません。

リオでは、
路地を少し入ると庶民的なガレッテリア（＝ガレットレストラン）が割とどこにでもあって、
とっても美味しく炭火で焼いたガレットを、豪快に（！）、
しかもとってもリーズナブルなお値段で、いただくことができるのです。

引用元：サンパウロよりリオが美味しい！丸焼き鶏「ガレット」｜ちょこっとブラジル！{海外駐在生活記}

うーん、この肉、イケメンすぎる！（するぷ風）

そしてこちらが「フェイジョアーダ」

フェイジョアーダは、ブラジルの最もパワフルな料理のひとつで、豚肉の色々な部位が入ります。油で炒めて炊いた塩味のガーリックライスにかけていただきます。家庭や店によって微妙に材料や作り方や味が違います。
本場は、ブラジル中東部のバイーア地方です。また、これに似た料理で、アマゾンにはマニバというキャッサバ芋の葉を使ったマニソバという深緑色の強力な煮込み料理があります。
フェジョン・プレット（黒インゲン）は、鉄分が豊富な豆です。まさしくブラジル人のパワーの源といえる料理ですね。

引用元：フェイジョアーダ・マリンレシピ

ライスにかけて、頂きます。

豆たっぷりで、なかなかうまい！豆料理ということで、ウェンディーズのチリビーンズを思い出しました。

完食！ボリュームたっぷりで大満足です！ごちそうさまでした！

お店の情報

トゥッカーノ グリル＆バー （TUCANO’S GRILL and BAR）
03-5295-2611
東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアＡｋｉｂａ　１Ｆ