六本木のかき氷カフェバー「yelo」でキャラメル・ティラミス・有機人参マスカルポーネ味を食べてきた!
公開日:
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最終更新日:2014/04/19
スイーツ
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六本木のかき氷カフェバー「yelo」で、有機人参マスカルポーネ味・キャラメル味・ティラミス味を食べてきました!
かき氷屋らしからぬ外観!
こちらが六本木のかき氷カフェバー「yelo」。かき氷屋さんっぽくない外観ですね。
ドアもなんだかオシャレ。
メニューがなんだか色見本っぽい!
まずは「キャラメル」味と「有機にんじんマスカルポーネ」味をオーダーしてみました。
一気に削らず、何度も止めながら層を作っていくらしく、出てくるまで数分かかります。
まずは有機にんじんマスカルポーネ!
まずは「有機にんじんマスカルポーネ」!まず驚いたのが、ふわふわとした食感!口の中ですっと溶けます。そしてにんじんの甘さとマスカルポーネの酸味がベストマッチ!最後まで飽きること無く食べることができると思います。
お次はキャラメル!
お次はキャラメル!たっぷりとかけられた生キャラメルソースの甘さとほろ苦さが素晴らしい。
かき氷なのにアーモンドが乗っかってるんですけど、当然ながらキャラメルソースと良く合います。
そして最後はティラミス!
あまりにもおいしくて衝撃を受けたので、ティラミス味も頼んでみました。カスタマイズでミルク増量をお願いしてみました。
きました、ティラミス味!ミルクをかけながら食べ進めていきます。
ココアパウダーとマスカルポーネを使った上品な甘さがいいですね!
@akio0911はこう思った。
ただのかき氷と思う事なかれ。良質の純氷をきめ細かく削り出すことによって、ふんわりとした食感を楽しむことができます。味も「ティラミス」「キャラメル」「カフェオレ」「チャイ」「有機にんじんマスカルポーネ」「アボカドマスカルポーネ」など、とても変わった味が揃っているので面白いですよ。六本木に行った際にはぜひ足を運んでみてください!
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